材料:●酸味のあるりんご(1人1個)●ラム酒●干しぶどう●バニラソース●マルチパン●アーモンド(粉にしたもの)●シナモン少々●赤ワイン●バニラ砂糖●バター50g
作り方:1. オーブンを200度に合わせる2. りんごを洗い、中心を抜き取る3. 干しぶどうをラム酒に付けたのと、マルチパン、バニラ砂糖マンデルを混ぜて、りんごの中心の中に入れる4. オーブン容器にりんごを並べ、赤ワインをかけ、バターをりんごの上に置き、シナモンを振りかけてオーブンの中で15分〜20分焼く5. お皿の上に焼き上がったりんごを置き、暖めてバニラソースをかけて出来上がり。