材料:●卵2個●ミルク125ml●小麦粉100g●塩少々●ミナラルウオーター少々●バター100g●シナモン少々●レモン汁少々●砂糖少々●レモンの皮●オレンジの皮●Orangenlikoer(リキュール酒)大さじ5杯●種無しぶどう150g
作り方:1. 卵、ミルク、振った小麦粉、塩、シナモン、ミネラル水を混ぜ合わせて1時間落着かせる2. フライパンを暖めバターを入れて、1を薄焼きにし3角形に折り畳む3. フライパンにバター、砂糖、レモン汁、レモンの皮、オレンジ汁、オレンジの皮を入れて暖めぶどうと薄焼きのクレープをその中に入れる4. お皿に3を盛り付けオレンジリキュール酒をかけて火を付けて火が消えたら、盛り付けて出来上がり!