カメンベールチーズ揚げと果物

溶けたチーズのトロミとサクサクのパセリが絶妙。

材料:
●カメンベールチーズ1個
●卵1個
●パン粉少々
●洋梨4切れ(缶詰め)
●油
●パセリ
●Preiselbeeren(瓶詰め)
好みの果物いろいろ

作り方:
1.チーズを4等分すし、卵をとぎチーズに付けてパン粉をからませる。
2. フライパンに油を入れて熱し、1.*を揚げる。
3. パセリをチーズの後にさっと揚げる。
4. お皿に揚げたチーズをのせ、揚げたパセリをかける。
5. 4.*のチーズの横に缶詰めの洋梨をのせ、その上にPreiselbeerenを付ける
6. 4.*のお皿に好みの果物をバランス良く盛り付けて出来上がり。